07 Déc 2016 Un siècle de savoir sur le vin disponible en ligne

Publié trimestriellement de façon ininterrompue en format papier depuis 1928, le Bulletin de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV) est désormais disponible en ligne.

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Viticulture

06 Déc 2016 PATRIC

Food & Feed: crop yiels and nutrition security in the context of clinate change (PLANT-KBBE) 2013
Projet PATRIC

Application of PAMP Triggered Immunity in Crops

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Oenologie

06 Déc 2016 LYSOPLUS

Agence Nationale de la Recherche.svg

Enjeux agroalimentaires (DS0502) 2014
Projet LYSOPLUS

Incidence des bactériophages infectant les bactéries lactiques (Leuconostocaceae) associées à la fabrication de pain au levain, de vin et de fromage et analyse bénéfices-risques de la lysogénie pour un meilleur contrôle des fermentations

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Ressources

03 Déc 2016 Une 84ème Paulée de Meursault festive avec 700 convives

Une 84ème Paulée de Meursault festive avec 700 convives, Le Bien Public, 22/11/16

Sandrine Rousseaux a reçu une dotation de 10 000€ de la part du fonds de dotation Monique et André Boisseaux pour ses travaux sur l’écologie microbienne de la vigne et du vin.

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Oenologie