Replay Webinaire – Brettanomyces, comprendre et prévenir

Retrouvez le replay du webinaire : Brettanomyces, comprendre et prévenir sur la page Youtube du pôle en cliquant ici. 

Ce webinaire a été organisé par le BVV, l’Institut Jules Guyot et SAYENS, avec la participation de Sandrine Rousseaux, Maître de Conférence HDR à l’IUVV-Jules Guyot et Etienne Kayser, Œnologue et Ingénieur R&D SAYENS.