Lors de la prochaine séance des Jeudis Expertise Vigne & Vin, nous aurons le plaisir d’accueillir Laure Ménétrier, Conservatrice et Directrice du Musée du vin de Champagne et d’Archéologie régionale d’Epernay, pour une séance intitulée :
Champagne et gastronomie : comment recréer et intensifier l’envie
Alors que le monde du vin fait face à des défis sans précédent, le champagne tisse des liens toujours plus forts avec la gastronomie. Les enjeux : conquérir les jeunes générations et renouveler les modes de consommation de cette boisson d’exception.
Au programme, une heure d’échanges : 20 min de présentation, 20 min de questions-réponses, 20 min pour poursuivre la discussion autour d’un verre.
Où ? Lounge de la School of Wine & Spirits Business, Burgundy School of Business, 29 Rue Sambin, 21000 Dijon
Quand ? Jeudi 26 février, de 18h30 à 19h30
Pour garantir le bon accueil de toutes et tous (nombre de places limité), l’inscription est gratuite mais obligatoire via le formulaire en ligne suivant : https://forms.gle/u2Vjk2HiBYdpDpdt7
Vous souhaitez contribuer et venir présenter vos travaux au cours d’une prochaine séance ? N’hésitez pas à nous contacter.