Le Jeudi 26 février s’est tenue une nouvelle séance des 𝗝𝗲𝘂𝗱𝗶𝘀 𝗘𝘅𝗽𝗲𝗿𝘁𝗶𝘀𝗲 𝗩𝗶𝗴𝗻𝗲&𝗩𝗶𝗻, organisée par le GIP BOURGOGNE JURA VIGNE ET VIN et BSB – Burgundy School of Business dans les locaux de la School of Wine & Spirits Business
🗣 Nous avons eu le plaisir d’accueillir LAURE MENETRIER, Conservatrice et Directrice du Musée du vin de Champagne et d’Archéologie régionale d’Epernay, pour une rencontre passionnante sur le thème : « Champagne et gastronomie : comment recréer et intensifier l’envie »
💡Au programme : Renouvellement de l’image du champagne ; Diversification de l’offre ; Nouveaux contextes et usages de consommation ; Élargissement des accords mets-champagne ; Essor du tourisme œnogastronomique, vecteur d’attractivité territoriale ; Ré-ancrage historique et géographique ; Création de nouveaux imaginaires autour du champagne
🙌 Merci aux participants. Nous vous donnons rendez-vous le jeudi 26 mars pour la prochaine séance !
Lara Agnoli Claude CHAPUIS Hugo Seilly, DipWSET MBA Sophie Pallas Edouard Mognetti Thomas LIGNIER Cédric ROZE Amine Semaane Alban Requet Marie Verdel Victoria Parshina Léa LEVAULT Nicolas POLY Sébastien Manciaux Laurence Dujourdy Julianne Maroteaux Vincent Vacheresse Marie-Elizabeth Bell Marion Lecrigny Nuria Sánchez Philippe Rault Emmanuel Lefebvre Magalie DUBOIS Florian Humbert Marion Lieutet
